Bonjour! Moi c’est Laetitia .
j’habite à Olivèse,un charmant petit village de montagne où je me sens bien.Mariée et maman de deux grandes filles,j’ai toujours été une femme très active dans différents domaines.Mais mon domaine c’est la cuisine ! Surtout les mets sucrés !J’ai toujours adoré créer des nouvelles saveurs mais sans jamais oser aller jusqu’au bout de mon rêve.Et c’est depuis environ 1 an que j’ai enfin décidé de sauter le pas et de vivre pleinement de ma passion,en m’inspirant d’idées,de parfums et de saveurs originales pour mes canistrelli et biscuits.Mais mon produit phare qui rencontre un franc succès aujourd’hui est le “DULCETTI” ,une sorte de gros macaron moelleux à base d’amandes et de confitures maison et décliné en une gamme de 10 parfums .Il y a aussi les canistrelli “NUSTRALI” biscuits confectionnés avec l’excellente farine ALALIA .Tous mes produits sont sans conservateurs . J’essaye aussi le plus possible de travailler mes biscuits avec des produits locaux qui ne manquent pas chez nous ,comme la farine de châtaignes ,le miel etc….Sans oublier mes canistrelli fourrés à la fabuleuse pâte à tartiner NUCIOLA sans huile de palme!